Quantcast
Channel: MATGLEDER
Viewing all articles
Browse latest Browse all 760
↧

Ishavsrøye med pommes frites, stekt salvie, og paprika

May 6, 2023, 1:33 am
$
0
0
To langstrakte paprika, sjalottløk, salvie, persille og hvitløk, smør, og salt og pepperkrydrete ishavsrøyefileter, fra Alf Aage, Næss Sjømat. Klart for videre behandling.
Persille og hvitløk, fine salvieblader; alt fra hagen. Og en økologisk sitron; ikke fra hagen.
Ikke helt de største sjalottløkene denne dagen, men fra hagen er de iallfall.
Ishavsrøye, paprika og sjalottløk lagt på grillformen i elgrillen.
Og der var de ferdig, lit godt smør gjør seg.
Servert; persillen og hvitløken fikk et par minutter i stekepanne med jomfruolje, ferdigkjøpt pommes frites ble fritert, salvien ble helsprø, og vinen er i glasset. Kan man bedre ha det?
The post Ishavsrøye med pommes frites, stekt salvie, og paprika first appeared on MATGLEDER.
↧
Search
Viewing all articles
Browse latest Browse all 760
Search